威海无花果干怎么吃才好

      无花果是威海的特产，皮薄无核，肉质柔软，鲜内爽口，无花果还可以晒成干，可以更好的进行存储，那威海无花果干怎么吃才好？无花果干的吃法其实是很简单的，可以用来泡水，用来煮粥熬汤等等都可以，有着化痰止咳的作用。

      无花果别名又叫做蜜果，无花果的枝叶厚大浓密，可是开出来的花却是非常小的，经常被厚大的枝叶覆盖上，很不容易被人们发现，当它的果实悄悄的从树叶下面露出的时候，花就已经开始脱落了。

      所以人们认为它是“不花而实”，故命名为“无花果”。无花果成熟时软烂，味甘甜如柿而无核，营养丰富而全面，出除含有人体必需的多种氨基酸、维生素、无机盐外，还含有柠檬酸、延柠檬酸、延胡素酸、琥珀酸，奎宁酸、脂肪酸、蛋白酶等多种成分，具有很好的食疗功效。

      1、熬粥、准备几个无花果干，洗净，切片，然后参入适量的糯米。熬煮成粥。可以促进消化，保养肠胃。

      2、烧汤、准备少量的熟肉，切丝，然后和无花果干一起放入锅里煮。出锅时候撒上适量咸盐即可。这样的汤可以有效治疗慢性肠炎，胃炎，有良好的调理肠胃作用。

      3、拌菜、无花果干和洗干净的西瓜皮(切丝)凉拌成菜，口感清爽，味道独特。

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